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なめこ雑炊 レシピ

なめこ雑炊
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ぴぴさん
ぴぴさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

これからの寒い季節にぴったり。
なめこのつるんとしたのどごしで風邪のときにも最適です。

材料

  1. なめこ　１袋
  2. ごはん　お茶碗半分くらい
  3. 水　ごはんが浸るくらい
  4. 卵　１個
  5. うどんスープのもと　２分の１袋

作り方

  1. 1.

    ごはんは水さっとで洗ってぬめりを取る。


  2. 2.

    鍋にごはん、水、うどんスープのもとを入れ、火にかける。

  3. 3.

    沸騰したらなめこを入れ、さっと火を通し、とき卵を入れてふわっと固める。

ワンポイントアドバイス

＊ネギをたっぶりかけるとおいしいです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/hyokotanbiyori

  • (ID: r659284)
  • 2013/10/14 UP!

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