なめこ雑炊by ぴぴさん

【料理紹介】

これからの寒い季節にぴったり。
なめこのつるんとしたのどごしで風邪のときにも最適です。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なめこ １袋
ごはん お茶碗半分くらい
水 ごはんが浸るくらい
卵 １個
うどんスープのもと ２分の１袋

【作り方】

  1. ごはんは水さっとで洗ってぬめりを取る。


  2. 鍋にごはん、水、うどんスープのもとを入れ、火にかける。
  3. 沸騰したらなめこを入れ、さっと火を通し、とき卵を入れてふわっと固める。

【ワンポイントアドバイス】

＊ネギをたっぶりかけるとおいしいです。