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レンジＤＥ角煮 レシピ

レンジＤＥ角煮
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ももももんさん
ももももんさん
  •     夫
  •    普段の食卓
誕生日プレゼントで旦那からもらったレンジ圧力鍋。 誕生日前からずっとプレゼント考えてくれてたようで、時短グッズをプレゼントしてくれました。 早速旦那の好きな角煮に挑戦。喜んで完食してくれました。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

レンジ圧力鍋を使用して簡単に角煮ができました。
夏場は火を使わず暑くもなく…おいしい角煮ができるなんてすばらしい。

材料

  1. 豚塊肉　300ｇ
  2. たまご　2個
  3. 水　1カップ
  4. 醤油　１００ＣＣ　
  5. 砂糖　大さじ1
  6. みりん　５０ＣＣ

作り方

  1. 1.

    肉は3センチくらいに切ってフライパンで焼いて(油なしでOK)うまみを閉じ込める。

  2. 2.

    レンジ圧力鍋に調味料と肉、生姜を入れて蓋をして10分チン

  3. 3.

    圧が抜けたらまぜまぜして
    さらに10分チン

  4. 4.

    10分ほど放置してあけてみる。

  5. 5.

    最後にゆでたまご入れてジップロックで漬け込む

ワンポイントアドバイス

最後の部分時間があればあっただけたまごが美味しくつかります。

記事のURL：http://ameblo.jp/sunsunflower0701/page-4.html

  • (ID: r617729)
  • 2013/07/15 UP!

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