洋風黒豆もどき レシピ

洋風黒豆もどき
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：1件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

マルヤナギさんの蒸し豆（黒豆）を使って、がんもどきを作りました。
ベーコンなども使っているので、洋風ながんもどきです。
お豆腐と黒豆の相性がバッチリです
このレシピで6個作ることが出来ます。

材料

  1. 豆腐　２５０～３００ｇ（１丁弱）
  2. 黒豆　好きなだけ（今回は５０ｇ）
  3. 片栗粉　大さじ２
  4. ベーコン　１～２枚
  5. コンソメ　大さじ１
  6. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    豆腐はしっかり水切りしボウルで潰し混ぜる。

  2. 2.

    刻んだベーコン・黒豆を加えさらに混ぜコンソメ・塩・片栗粉を加えさらに混ぜまぜ。

  3. 3.

    手に軽く油を塗って丸めて、２～３ｃｍの油で揚げ焼きに。

  4. 4.

    両面焼き色がつきふっくらしてきたら洋風ながんもどき完成◎

ワンポイントアドバイス

そのままでも美味しいですが、ケチャップをつけても美味しくいただけます。

記事のURL：http://ameblo.jp/makaroni27/entry-11160483900.html

  • (ID: r482366)
  • 2012/09/06 UP!

他の黒豆のレシピ（9,269件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑洋風黒豆もどき | レシピブログTOP