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野菜たっぷり焼きカレー レシピ

野菜たっぷり焼きカレー
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HANAさん
HANAさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

野菜をたっぷり使った簡単にできるカレードリアです☆

材料

  1. ごはん 適量
  2. ひき肉 60g
  3. にんじん 1/4本
  4. たまねぎ 1/4個
  5. しめじ 1/4房
  6. バター 10g
  7. カレー粉 ひとかけら
  8.  200ml
  9. チーズ 適量

作り方

  1. 1.

    人参、玉ねぎはみじん切りにし、しめじは根元を切り落としてばらばらにします。鍋にバターをひき、ひき肉、にんじん、玉ねぎ、しめじを炒めます。

  2. 2.

    火が通ったら水を入れ煮立ったらカレー粉を入れかき混ぜながら似ていきます。

  3. 3.

    とろりとしてきたら耐熱皿にごはんとカレー、チーズを盛り付けます。
    オーブンで焼き色をつけて完成です。

ワンポイントアドバイス

材料がみじん切りなので加熱時間が短くすみます。

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  • (ID: r4038)
  • 2009/10/08 UP!

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