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夏野菜丼 レシピ

夏野菜丼
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏の朝！トマトの酸味甘み蓮根のシャキシャキ、ピーマンの甘辛でヘルシー元気丼です！

材料

  1. トマト　１個
  2. 蓮根　適量
  3. しし唐　適量

作り方

  1. 1.

    炊き立てご飯に乾燥わかめを砕いてふりかけのようにのせる

  2. 2.

    蓮根ソテーにはポン酢
    しし唐とジャコを甘辛ソテー
    トマトは厚めに切ってソテーして鰹節と麺つゆ

  3. 3.

    わかめふりかけのご飯にのせて出来上がり

ワンポイントアドバイス

三つの野菜の味の変化を楽しめるようにくっきり盛り付け

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  • (ID: r2663)
  • 2009/07/31 UP!

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