お月様のパンケーキ

作り方

1. 1.

   薄力粉・ベーキングパウダーを振るっておきます。
   

2. 2.

   卵白を角が立つまで泡立てます。砂糖を半分入れさらに混ぜます。
   

3. 3.

   卵黄にＡと残りの砂糖を入れ撹拌します。
   

4. 4.

   卵黄に振るった粉を入れ軽く混ぜます。泡立てた卵白を混ぜます。
   

5. 5.

   油を塗ったセルクルに生地を入れフライパンでにバターひき焼きます。
   

6. 6.

   生クリームにＢの材料を入れ泡立てます。
   

7. 7.

   パンケーキ・フルーツ・生クリーム・メープルシロップをお好きなように盛り付けて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

フライパンは十分熱し、ぬれフキンの上で少し冷まし生地を入れるとよく膨らみます。
油は薄く、均一にひくと焼きむらが無くなります。

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• (ID: r1037036)
• 2016/04/13 UP!

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