夏野菜丼by ＡＬＯＨＡ〜♪さん

【料理紹介】

夏の朝！トマトの酸味甘み蓮根のシャキシャキ、ピーマンの甘辛でヘルシー元気丼です！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト １個
蓮根 適量
しし唐 適量

【作り方】

  1. 炊き立てご飯に乾燥わかめを砕いてふりかけのようにのせる
  2. 蓮根ソテーにはポン酢
    しし唐とジャコを甘辛ソテー
    トマトは厚めに切ってソテーして鰹節と麺つゆ
  3. わかめふりかけのご飯にのせて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

三つの野菜の味の変化を楽しめるようにくっきり盛り付け