豆腐を水切りして、サイコロ上のお好きなサイズに切り分ける
片栗粉をまぶして揚げる
味噌マヨソースを用意しておき、揚がった豆腐にからめる
器に盛り、トッピングをのせて出来上がり
冷えたな白ワインで胃袋に流し込む
豆乳マヨネーズなどに代用されるとビーガン使用になります。 豆腐の水気はあまり切らない方が豆腐の風味を楽しめます。
記事のURL:https://teriyaki-kitchen.com/recipe/misomayotofu/
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↑【味噌マヨ揚げ豆腐】 | レシピブログTOP