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苺のパンケーキ　（15CM ×8枚） レシピ

苺のパンケーキ　（15CM ×8枚）
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Berryasさん
Berryasさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

材料
（飾り用の苺は別です。）
作り方
1. 3. 2を粉のボウルに入れ、はじめは泡だて器で、粉っぽさがなくなってきたらゴムべラにかえ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっくりと混ぜ合わせる。
4.

材料

  1. 玄米粉 　 40Ｇ
  2. 地粉　60Ｇ
  3. ベーキングパウダー　 小1
  4. 甜菜糖シロップ　　 90 CC
  5. 塩　　1つまみ
  6. 無調整豆乳　　180ＣＣ　
  7. オリーブオイル　 少々
  8. いちご　　5～6 個程度

作り方

  1. 1.

    粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れ、よく混ぜておく。
    別のボウルで苺をボウルで潰し、豆乳と甜菜糖シロップを合わせる。

  2. 2.

    1を粉のボウルに入れ、はじめは泡だて器で、粉っぽさがなくなってきたらゴムべラにかえ、さっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3.

    2にラップをして冷蔵庫で少し生地をやすませる。
    5. フライパンを熱し、薄く油を塗って生地を流す。そこがきつね色に焼けたら裏返しして反対側も焼く。

ワンポイントアドバイス

甘さがもっと欲しい場合はメープルシロップなどを上にかけて頂けます。

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  • (ID: r136536)
  • 2010/09/07 UP!

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