ビールに合う！ワンポットでボンゴレうどん

作り方

1. 1.

   大きめのボウルに3%の食塩水（分量外）を作りアサリを入れ、砂抜きしておく。
   

2. 2.

   フライパンに☆とアサリを入れ、風味が出てきたら酒を入れフライパンの蓋をする。
   

3. 3.

   アサリが全て開いたら冷凍うどんと水を入れ、2分フライパンの蓋をする。蓋を取り、うどんをほぐす。
   

4. 4.

   3に★を入れて全体を絡める。
   

5. 5.

   4を器に盛り完成。
   

ワンポイントアドバイス

塩気はお好みで調整していただければと思いますが、
オススメは下記の通りです♪
◎おつまみとして作る場合
　・・・しょうゆ小さじ1/2で濃いめの味付け。
◎食事として作る場合
　・・・しょうゆ小さじ1/4で味付け。

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• (ID: r1357734)
• 2019/04/14 UP!

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