焼きナス　香味ソース

作り方

1. 1.

   ナスをフライパンで焼く
   

2. 2.

   細ネギは輪切りに　ミョウガはナナメ切りにし、ポン酢と蜂蜜であえる
   

3. 3.

   焼けたナスを器にもり、2のソースをかける
   

ワンポイントアドバイス

ナスは干すと旨みが増し、退色もすくないです

記事のURL：http://pearlyshells.blog96.fc2.com/

• (ID: r119439)
• 2010/08/07 UP!

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