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おさるの台所さん

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フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道１７年の料理人です。独立開業を目指してきたので...…詳細を見る

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【シェフ自ら釣った】オオモンハタのアクアパッツァ

【シェフ自ら釣った】オオモンハタのアクアパッツァ レシピ ブログへ

2022/09/02UP! 最近釣りをはじめました。小さいのですが、オオモンハタが釣れたので、自分で〆て、料理しました。 アクアパッツァは時間も手間もあまりかからないフライパンひとつで作れてしまう。家庭でもおすすめのお手軽なイタ...…続きを読む>>

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