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 ”ちゃんとつくる、ちゃんとたべる”をテーマにプロの作り方を全部書いちゃいます。簡単ではないけれど・...…詳細を見る

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テリーヌ型の選び方

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2023/05/05UP!  テリーヌとは元々は、陶器でできたフタ付きの鍋のこと全般を指す言葉だったらしいです。ここでは四角い長細いものを「テリーヌ型」として紹介していますが、丸い形もの、楕円形のもの、四角いものなど、いろいろな...…続きを読む>>

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