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【低温調理】豚バラ肉を65℃と78℃で2・4・7時間で食べ比べてみた

【低温調理】豚バラ肉を65℃と78℃で2・4・7時間で食べ比べてみた レシピ ブログへ

2019/12/02UP!   低温調理で豚バラ肉を調理 した記録です。  艸が 低温調理で豚肩ロースを調理した 時には、 65℃で2時間 と 65℃で2時間+55℃で16時間 の2つで実験しました。  また、他の方のブログの ...…続きを読む>>

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