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炊飯器で簡単～！秋鮭の炊き込みごはん レシピ

炊飯器で簡単～！秋鮭の炊き込みごはん
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とまとママさん
とまとママさん
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「ヤバイ～！美味しすぎ～～」と1番喜んでくれた娘。 「後入れしめじが香りも食感も最高だよ」って言ってくれ、とっても嬉しかったです。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

炊飯器に焼いた鮭を入れてスイッチON!
簡単で美味しい秋ごはん。
しめじは炊きあがった後に入れるので食感と香りが楽しめる。

材料

  1. 新米　2合
  2. ☆醤油　大さじ１
  3. ☆酒　大さじ１
  4. ☆砂糖　小さじ１
  5. ☆昆布茶　小さじ１
  6. 焼き秋鮭　2切れ
  7. しめじ（子房に分ける）　１パック（100g）

作り方

  1. 1.

    お米は炊く３０分前にとぎ、ザルにあげて水を切り、☆印をいれ、水をメモリより若干少なめに入れる。

  2. 2.

    焼いた秋鮭をのせスイッチON!

  3. 3.

    炊きあがったら、鮭を取り出し、しめじを入れ１０分蒸らす。
    ※鮭はほぐしておく。

  4. 4.

    ３の鮭を戻し、全体をかき混ぜ、茶碗に盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

秋鮭を塩を振り１０分後に水分を拭き取り、魚焼きグリルで焼き、冷ましておきます。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-12078107241.html

  • (ID: r961752)
  • 2015/10/03 UP!

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