レモングラス☆冷静スープ

作り方

1. 1.

   鍋に水を入れﾚﾓﾝｸﾞﾗｽを2つに折り沸かし、
   ﾄﾏﾄのﾍﾀを取り十文字に切り込みを入れ沸騰したお湯の中に投入し、コンソメも投入します。
   

2. 2.

   2分したら取り出し(大きさにより異なります。皮が剥けて来たら取り出してね！)
   冷水に離します。
   

3. 3.

   火を止める1分前に小口切りした生のおくら・茹でた枝豆を入れ粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし盛り付けたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

ﾄﾏﾄをにすぎないように…。
冷たく冷やしてね♪

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatomama333/entry-10299659132.html

• (ID: r4948)
• 2009/11/16 UP!

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