ゴーヤのペパー☆しそ梅和え レシピ

ゴーヤのペパー☆しそ梅和え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

火を使わず和えるだけ、さっぱり～♪ピリ辛なので箸がススム～
ホワイトペパー＆ブラックペパーがアクセントになり、より爽やかな味になりました。

材料

  1. ゴーヤ　１本
  2. アジシオ　小さじ１
  3. ☆しそ梅(チューブ)　 5センチ
  4. ☆ホワイトペパー　少々
  5. ☆ブラックペパー 　少々
  6. ☆オリーブオイル　大さじ３

作り方

  1. 1.

    ゴーヤはスプーンでワタを取り薄くスライスをし、アジシオをふりかけ混ぜ合わせ、５分置きます。

  2. 2.

    ☆印を混ぜ合わせ、１と２を和え、盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

塩や岩塩ではなく、アジシオを使うのがポイントです。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11323444304.html

  • (ID: r470793)
  • 2012/08/10 UP!

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