- filleさんのmyレシピブック
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シャキシャキ蓮根サラダ
2020/11/06 UP!
(ID:b18715716)
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今年のカレンダーが今月を入れて、のこり2枚になった事に今更戸惑う(笑)シャキシャキ蓮根のサラダ 調理時間10分未満 レンジもガスも使いません...
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豚の生姜焼きと長崎のねこ
2020/11/04 UP!
(ID:b18713222)
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毎度の豚の生姜焼き、夫婦揃って大好物。すりおろした生姜をたっぷり使う甘辛のタレ。 生姜、醤油、砂糖、料理酒…と、概ね、いづれのレシピでも基本...
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作ってみましたインドカレー
2020/11/01 UP!
(ID:b18709539)
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我が家はではカレーといえばタイカレーが大半なのですが、たま〜に違う味わいを試してみたくなり、今回手が伸びたのがインドカレー。この商品にした理...
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長芋の磯辺揚げ
2020/10/30 UP!
(ID:b18707119)
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長芋の磯辺揚げ 見ての通り、簡単です…が、すごく美味しいのです。 秋、美味しいお芋が目白押し。薩摩芋だけでも目写りしそうになる紅はるかに安納...
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栗のロールケーキ
2020/10/28 UP!
(ID:b18704528)
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この季節は、やっぱりコレ!自家製渋皮煮を利用した栗のロールケーキ 毎度の簡単なスポンジで作る我が家のロールケーキ 中には渋皮煮と2種のクリー...
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秋の味覚・松茸
2020/10/27 UP!
(ID:b18703250)
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ありがたいことに…いただきました、松茸さま!夫は「ドえらいもんが来た〜!!」とはしゃぐ(笑) 写真の立派な松茸の送り主はベル子さん♪ お店で...
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ミネストローネとチーズケーキの日
2020/10/23 UP!
(ID:b18698416)
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冷蔵庫の中の整理整頓を兼ねたクリアランスレシピ我が家の野菜のごった煮的、トマトスープを無理やりミネストローネと言うが、あながち間違いでも無い...
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揚げびたしと恐るべし食欲の秋
2020/10/21 UP!
(ID:b18695840)
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毎度のエスカベッシュ、鯛でもタラでもシャケでも美味しい。 下の写真は「博多甘とう」と「万願寺唐辛子」の揚げ浸し。 ぱっと見、よく似ているので...
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季節の喜び(秋)
2020/10/17 UP!
(ID:b18690667)
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秋深し…ある日の晩御飯野菜室に残っていた、小さめのサツマイモ 久しぶりに大学芋を作りましたが、できあがりを一つ、つまみ食いをしたら…表面の飴...
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麻婆茄子と麻婆金平豆腐
2020/10/15 UP!
(ID:b18688103)
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茄子好きのわたしの一存で、やたら作る麻婆茄子。「きょうのみんなのレシピ」いつもお世話になっています(笑) 我が家は参考レシピより茄子や肉、調...
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アップルパイ
2020/10/13 UP!
(ID:b18685384)
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気温が下がり、食べたくなりました…アップルパイ♪りんごはカットしてバターと砂糖を加え、ストウブ鍋に一煮立ちして火を止めて蓋をしたまま放置した...
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ほかほか肉豆腐と鮎の甘露煮
2020/10/12 UP!
(ID:b18683939)
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簡単な肉豆腐だけど、肉好きさんにはかなり喜ばれるので助かるメニュー。我が家はとにかく、生姜をたっぷり使います。一番近いレシピはコレかな?とい...
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酢拝骨と秋茄子(フィルの命日)
2020/10/09 UP!
(ID:b18680343)
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毎度、好物の酢豚。このメニュー、九州の一部地域ではレストランのメニューでも酢豚や古老肉では無く「酢拝骨・スーパイコ」と明記されている場合があ...
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鮎と週末ごはん
2020/10/06 UP!
(ID:b18676486)
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ピチピチの鮎、いただいてしまいました♡ ベル子さんから届いた鮎、写真はこの日食べる塩焼き用の4尾ですが、このほかにも…なんと合計15尾が届き...
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タラとラタのプレート・里芋の田舎焼き
2020/10/03 UP!
(ID:b18672763)
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9月の出し忘れミックスビーンズ入りのラタトゥイユと一緒に、タラのバターソテー♪鱈の旬は寒い時期なのですがお店では一年中買えるありがたいお魚。...
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ジャガイモのお焼き
2020/09/30 UP!
(ID:b18669216)
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ジャガイモ大王がいる我が家はお弁当時代は、本当によく作りました。茹でたジャガイモをつぶして、パン粉を少々にとろけるチーズと混ぜ合わせたり、味...
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鶏肉と栗の煮物と豚の生姜焼き
2020/09/28 UP!
(ID:b18666111)
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店頭に栗が並び始めましたね〜この日使った渋皮煮は去年仕込んだ栗を解凍したものです。過去にも何度かアップしてきた鶏肉と栗の煮物。 リンクは市販...
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鯛のエスカベッシュ
2020/09/25 UP!
(ID:b18662680)
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鯛を買ってきた日の夕ご飯半分は薄力粉をまぶして揚げて、マリネして…エスカベッシュ(欧風南蛮漬け)にして、残りの半分は速攻お刺身!! 多めに作...
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栗のロールケーキと鯛の昆布締め
2020/09/23 UP!
(ID:b18660008)
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去年の秋に仕込んだ栗の渋皮煮の冷凍がまだまだたくさん並んでいるので、毎年これくらいから無礼講的に食べまくるのですが、この日もクリームチーズの...
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