カリッ もちっ トロッ☆カレーチーズポンデケージョ風

作り方

1. 1.

   白玉粉は、ミルミキサーなどで細かく粉状にしておく。とうもろこしはザルにあけ水気を切っておく。卵は割りほぐしておく。
   

2. 2.

   細かくした白玉粉、粉チーズ、カレー粉を混ぜたら、少しずつ牛乳を加えて混ぜる。溶き卵を調整しながら加えて混ぜ、まとまったら少し硬いくらいでとめ、とうもろこしをいれて全体にいきわたるように捏ねる。（とうもろこしから水気が出るので、少し硬めめがベストです）
   

3. 3.

   ラップをして、冷蔵庫で10分休ませる。
   

4. 4.

   14個に切り分けたら、団子状にまるめて、手のひらで軽くつぶし、キャンディチーズを入れて包み込み、また団子状に丸める。
   

5. 5.

   オーブンシートにのせて、190℃で15分焼いたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

キャンディチーズ、飛び出します。でも飛び出したのが少し焦げるのがまた美味しいです☆

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• (ID: r821007)
• 2014/10/25 UP!

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