芽キャベツのバターしょう油炒め

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを入れ、縦半分にカットした芽キャベツを強めの中火でソテーする。
   

2. 2.

   こんがりいい焼き色がついたら、白ワインを入れ蓋をし、中火で2〜3分蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   2にバター、しょう油を入れてよくからめ、最後に黒コショウをたっぷり挽いたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

ごはんのおかずにも、おつまみにもなるよ〜♪

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• (ID: r7955)
• 2010/04/13 UP!

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