ダイエット!バナナマンゴー寒天
料理紹介
ブレンダーでフルーツ2種をピュレにしています。
次回の食ボランティアで作ることを想定して考案して見ました。
冷やすとのど越しよく、おなかに優しいバナナ寒天です。
材料
- a完熟バナナ 2本 200g
- aマンゴー 100g
- a牛乳(ブレンダーが回りやすいように利用 100cc
- b粉末寒天 6g
- b水 400cc
- b牛乳 200cc
- b砂糖 (大匙2~)
作り方
- 1.
aの材料をブレンダーにかけます。
- 2.
こんなピュレになります
- 3.
bの粉末寒天と水を混ぜ沸騰させて溶かし、砂糖、牛乳200ccを混ぜます
甘さはこの時点でお好み調整でどうぞ
- 4.
3を2に入れてよく混ぜます
- 5.
混ぜると泡粒がでるのですくいます
- 6.
容器に入れて、荒熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
ワンポイントアドバイス
バナナは完熟した物の方が、香りが良いです。
カロリーを気にされない方は、生クリームなども利用すると良いです。
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- 2016/04/19 UP!