ダイエット!バナナマンゴー寒天 レシピ

ダイエット!バナナマンゴー寒天
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  • 調理時間:1530

料理紹介

ブレンダーでフルーツ2種をピュレにしています。
次回の食ボランティアで作ることを想定して考案して見ました。
冷やすとのど越しよく、おなかに優しいバナナ寒天です。

材料

  1. a完熟バナナ 2本 200g
  2. aマンゴー 100g
  3. a牛乳(ブレンダーが回りやすいように利用 100cc
  4. b粉末寒天 6g
  5. b水 400cc
  6. b牛乳 200cc
  7. b砂糖 (大匙2~)

作り方

  1. 1.

    aの材料をブレンダーにかけます。

  2. 2.

    こんなピュレになります

  3. 3.

    bの粉末寒天と水を混ぜ沸騰させて溶かし、砂糖、牛乳200ccを混ぜます
    甘さはこの時点でお好み調整でどうぞ

  4. 4.

    3を2に入れてよく混ぜます

  5. 5.

    混ぜると泡粒がでるのですくいます

  6. 6.

    容器に入れて、荒熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

ワンポイントアドバイス

バナナは完熟した物の方が、香りが良いです。
カロリーを気にされない方は、生クリームなども利用すると良いです。

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  • (ID: r1048928)
  • 2016/04/19 UP!

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