オレンジ・キャロットフルーティーサラダ レシピ

オレンジ・キャロットフルーティーサラダ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

有機人参とオレンジがストックにあったので、我が家定番美肌サラダです。人参には、香りのないコレステロールゼロのグレープシードオイルでコーティング栄養バッチリ!

材料

  1. 人参 中2本
  2. オレンジ 2個
  3. シナモン 極微量
  4. メープルシロップ 大さじ1より適量
  5. 塩(人参用) 適量
  6. グレープシードオイル 小さじ2

作り方

  1. 1.

    人参は5センチの細切りにして、塩適量でしんなりさせ、サッと洗い流ししっかり絞り、オイルを混ぜる

  2. 2.

    オレンジは1個半実をカットして残りはジュースにする

  3. 3.

    ボールに1と2とシナモンカットオレンジを混ぜ合わせ、メープルを適量で和える

ワンポイントアドバイス

人参は芯が小さい物が良い人参だそうです。(オレンジカラーが綺麗に出ます)
(メープルでなくても、ハチミツ、ダイエット甘味料でもポイントは少量使いです)

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  • (ID: r1048650)
  • 2016/04/19 UP!

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