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オレンジ・キャロットフルーティーサラダ レシピ

オレンジ・キャロットフルーティーサラダ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

有機人参とオレンジがストックにあったので、我が家定番美肌サラダです。人参には、香りのないコレステロールゼロのグレープシードオイルでコーティング栄養バッチリ！

材料

  1. 人参　中２本
  2. オレンジ　２個
  3. シナモン　極微量
  4. メープルシロップ　大さじ１より適量
  5. 塩（人参用）　適量
  6. グレープシードオイル　小さじ２

作り方

  1. 1.

    人参は５センチの細切りにして、塩適量でしんなりさせ、サッと洗い流ししっかり絞り、オイルを混ぜる

  2. 2.

    オレンジは１個半実をカットして残りはジュースにする

  3. 3.

    ボールに１と２とシナモンカットオレンジを混ぜ合わせ、メープルを適量で和える

ワンポイントアドバイス

人参は芯が小さい物が良い人参だそうです。（オレンジカラーが綺麗に出ます）
（メープルでなくても、ハチミツ、ダイエット甘味料でもポイントは少量使いです）

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  • (ID: r1048650)
  • 2016/04/19 UP!

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