彩スクランブルエッグ

作り方

1. 1.

   パプリカは1cm角に、さやいんげんは同じくらいの大きさにカット。
   

2. 2.

   フライパンにバターを熱し溶けたら①を入れ炒める。
   

3. 3.

   野菜に火が通ったら塩、コショウで味付けをし卵を割りいれる。ピザ用チーズを加えて箸でぐるぐるーっとかき混ぜる。
   

4. 4.

   蓋をし弱火で火を通す。半熟に固まったらもう一度箸で全体を大きくかき混ぜる。
   

5. 5.

   再び蓋をし弱火で1分。出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

最後の火の通し具合はお好みで調整してください。

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• (ID: r517227)
• 2012/11/20 UP!

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