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茶千天狗なす レシピ

茶千天狗なす
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

大きな天狗ナスで、お腹いっぱいで～す！！

材料

  1. 天狗ナス　１本
  2. 人参・穂紫蘇　少量
  3. 玉子　１個
  4. 砂糖・塩　少々
  5. めんつゆ　適量

作り方

  1. 1.

    天狗ナスに、6～8本、切れ目をいれます。（大きさによります）付け合せの人参などと一緒に、レンジ800Wで５分加熱します。

  2. 2.

    玉子を溶いて、砂糖・塩など調味料を加え、錦糸卵を作ります。器に錦糸卵を敷き、茄子ををねじる様に盛り付ける。

  3. 3.

    人参・穂紫蘇を添えて、めんつゆをかけて頂きます。

  4. 4.

    右側の、可愛いお尻のツヤの良い子が、「天狗ナス」ヨ～！

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1052774)
  • 2016/04/19 UP!

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