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定番料理（＾＾）＊焼き茄子♪ レシピ

定番料理（＾＾）＊焼き茄子♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

昔からある定番の焼きなす♪（＾＾）

材料

  1. なす　３〜4個
  2. 生姜（すりおろしたもの）　少々
  3. 醤油　大さじ２

作り方

  1. 1.

    茄子はへたをとりグリルで両面ごげるくらいに焼きます。 さわってみて芯がなく柔らかくなったら、
    水に入れて粗熱をとります。

  2. 2.

    皮を向いてお皿に盛り、醤油におろし生姜を合わせていただきます〜♪

ワンポイントアドバイス

茄子の両面を焦げるくらいに焼くことです♪（＾＾）

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200909170000/

  • (ID: r3619)
  • 2009/09/17 UP!

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