定番料理（＾＾）＊焼き茄子♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

昔からある定番の焼きなす♪（＾＾）

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす ３〜4個
生姜（すりおろしたもの） 少々
醤油 大さじ２

【作り方】

  1. 茄子はへたをとりグリルで両面ごげるくらいに焼きます。 さわってみて芯がなく柔らかくなったら、
    水に入れて粗熱をとります。
  2. 皮を向いてお皿に盛り、醤油におろし生姜を合わせていただきます〜♪

【ワンポイントアドバイス】

茄子の両面を焦げるくらいに焼くことです♪（＾＾）