豆乳で作る♡黒豆入りカップケーキ♪ レシピ

豆乳で作る♡黒豆入りカップケーキ♪
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ハッピーさん
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  •    普段の食卓 お正月
釣りたてのお魚をいただいたお返しに差し上げたり(子供のいるママ友さん)、家族のおやつに、じーちゃんに！皆に喜ばれました♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

お正月の黒豆のリメイクにいかがですか？
とっても簡単で、切り分ける必要もない為、
ちょっとしたプレゼントなどにも良いですよ♪

材料

  1. ＊薄力粉　110ｇ
  2. ＊ベーキングパウダー　4ｇ
  3. バター(無塩・有塩どちらでも可)　110ｇ
  4. 砂糖　100ｇ
  5. 卵(М)　2個
  6. 豆乳　50ml
  7. 黒豆(お正月用)　適量

作り方

  1. 1.

    室温に戻したバターをハンドミキサーで撹拌し、さらに砂糖を加え撹拌する、少量ずつ溶き卵を加える⇒ハンドミキサーにバターがからまったりしたら、ボウルの底から、ハンドミキサーを離して、から回しすると、バターが高速回転の力で離れますよ

  2. 2.

    ゴムべらにかえ、＊の粉類を加え、豆乳もえ、混ぜる、生地をカップに入れ、黒豆を２こずつ押しこめるように中央にのせます、焼いている間に、かってに底に沈みます

  3. 3.

    180℃に予熱したオーブンで180℃×30分焼いて完成です⇒カップは、天板に並べて、焼きあげます

ワンポイントアドバイス

15個分です

記事のURL：https://ameblo.jp/a2me2b8a/entry-12562536555.html

  • (ID: r1415591)
  • 2020/01/03 UP!

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