漬けまぐろとサーモンのハロウィン寿司♪

作り方

1. 1.

   器に、まぐろの下味用に、酒と、醤油を混ぜます⇒ヤマサ、特選(生)醤油を使っています
   

2. 2.

   ＠を、混ぜ、15分位、おく
   

3. 3.

   サーモンは、薄くスライスします
   

4. 4.

   スライスしたかぼちゃは、蒸すか、電子レンジで加熱して、柔らかくします(今回は、電子レンジ600W×2分)
   

5. 5.

   黄色い部分のみ、混ぜて、ヤマサ特選(生)醤油を、2滴ほど、混ぜ、かぼちゃの抜き型に詰めます
   

6. 6.

   かぼちゃの皮で、顔を、作り、⑤につけ、型をそっと、抜き取ります
   

7. 7.

   セルクル(150×H50)に、ヤマサ昆布つゆ白だしを混ぜた、ご飯を詰めます
   

8. 8.

   ②を、ご飯が、隠れるように、のせます
   

9. 9.

   ③を、その上に、同じく、重ねます
   

10. 10.

    こうもりは、ハサミでカットしています、、おばけは、板かまぼこで作ります、目と口は、かぼちゃの皮です
    

11. 11.

    こうもりと、白い、おばけ、⑥を飾るように、配置し、いくらを、ちらし、セルクルを抜き取り、完成です
    

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

• (ID: r1053120)
• 2016/04/19 UP!

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