七夕☆そうめん専科ゼリーでかつおのたたき

作り方

1. 1.

   小鍋に、水と粉寒天を入れて、ゴムべラで煮立て、沸騰したら、火を弱め、1分半位、煮溶かします
   

2. 2.

   ヤマサそうめん専科を、火からおろした
   ①に加え、混ぜます
   

3. 3.

   小さめのバット2個を、用意し、浅めに、②を流しこみます
   

4. 4.

   常温で、固まってきたら、冷蔵庫で冷やし固めます
   

5. 5.

   星型の抜き型で、押して形をバット内に
   つけてゆきます
   

6. 6.

   キッチンペーパーなどを敷き、裏返して
   たたき出します
   

7. 7.

   もう１つは、フォークなどで、クラッシュさせます
   

8. 8.

   パプリカを星型で、1個ほど、抜き取ります、山芋も1枚にスライスして、抜き取ります
   

9. 9.

   山芋の星とパプリカの星に、ごまで、目をつけます
   

10. 10.

    ガラスの器などに、かつおのたたきを
    のせ、⑨を並べてのせ、⑦も、のせ、⑥
    とおくらは、お皿の周りに、飾るようにおきます
    

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1053031)
• 2016/04/19 UP!

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