anさんの新着ブログ（15/195） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- クッキーボール 2024/08/30 UP! (ID:b20017606)
- 頻繁に切れ端がでるので、我が家の冷凍庫にはプレーンクッキーがいつでも眠っています。 中でも砕いたクッキーの使い道として、ケーキボールのクッ...
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- バジルソースの冷凍保存 2024/08/29 UP! (ID:b20016996)
- 庭のバジルを収穫してソースを作りました。 今年は珍しくほとんど虫もつかず、きれいなものばかりだったので全部は摘みきれず、とりあえず摘んでき...
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- チョコチップ入り 米粉のフィナンシェケーキ 2024/08/28 UP! (ID:b20016318)
- 米粉のフィナンシェ生地にチョコチップを混ぜ込み、クグロフ型で焼きました。 そのままでもバランスがよく満足感の高い味わいですが、チョコレート...
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- 飴色玉ねぎの冷凍保存 2024/08/27 UP! (ID:b20015694)
- 玉ねぎを30個近く飴色玉ねぎにしました。 春に収穫されたものを吊るして乾燥させておくのですが、今年は暑かったにも関わらずこの月まで持ったの...
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- ミルク白玉団子 2024/08/26 UP! (ID:b20015053)
- 牛乳でこねた白玉団は、タンパク質などが含まれるためか、同じ水分でこねた場合と比べるとやや弾力があります。 言われてもわからないほど、食べれ...
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- ドーナツワッフル〈ドーナツリベイク〉 2024/08/25 UP! (ID:b20014399)
- ハイブリッドスイーツという名前を見始めたあたりで少し流行していた、ワッフル×ドーナツをかけ合わせた〈ウォーナッツ〉はワッフルを揚げたもので...
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- ホワイトソースの冷凍保存 2024/08/24 UP! (ID:b20013799)
- 開けるまで時間が経ってしまい、期限が迫った牛乳でホワイトソースを作り、冷凍しました。 グラタンやドリア、シチューやスープ、クリームパスタや...
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- 米粉のオールドファッション／人間ドッグの結果 2024/08/23 UP! (ID:b20013280)
- 少し前に、連日様々な米粉を使って米粉100%のドーナツを揚げていたのですが、全然うまくいきませんでした。 ケーキドーナツや型抜きドーナツを...
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- ダックワーズ型でお弁当サイズのコロッケ 2024/08/22 UP! (ID:b20012626)
- 加熱したじゃがいもに、先日冷凍保存していたカレーを混ぜ込んで成形し、衣をつけてカレーコロッケにしました。 （じゃがいも300gにリンク先の...
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- コラム公開のお知らせ／あん入りわらび餅のレシピ 2024/08/21 UP! (ID:b20012015)
- つるんとのどごしの良いわらび餅は、清涼感があって、暑い季節に食べたくなる人気の定番和菓子。 おうちでも手軽に作ることができますが、いつもと...
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- スティック付き ホットサンド 2024/08/20 UP! (ID:b20011400)
- 我が家のパン派の人の朝食定番メニューのひとつにホットサンドがありますが、今回はホットドッグバンズに具材を挟み、アイス用の棒もセットして、ワ...
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- 米粉のブラウニー 2024/08/19 UP! (ID:b20010792)
- 頻繁に焼いているブラウニー、今回は薄力粉のかわりに製菓用の米粉を使って焼きました。 配合にもよりますが、私のレシピだと米粉を使うとほろっと...
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- ワッフルメーカーで焼きおにぎり 2024/08/18 UP! (ID:b20010198)
- 余った冷やご飯を焼きおにぎりにすることがありますか、おにぎりの形のまま焼くのではなく、ワッフルメーカーで焼くのが好きです。（となるともうお...
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- バントパンで大きなフルーツ寒天ゼリー 2024/08/17 UP! (ID:b20009573)
- ただいま子どものいとこたちが帰省中なので、昨年作った時に姪に大好評だったフルーツ寒天を作りました。 昔ながらのひんやりおやつですが、暑い時...
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- ２段のシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ 2024/08/16 UP! (ID:b20008886)
- 1ヶ月半ほど帰省していた息子が、また戻っていきました。 その数日前、進級祝いとして昨年合格をお祝いした時と同じケーキを作ってお茶のお供に。...
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- パイナップルのアップサイドダウンケーキ 2024/08/15 UP! (ID:b20008351)
- パイナップルのアップサイドダウンケーキを焼きました。 アップサイドダウンケーキは、名前の通りひっくり返して盛り付けるケーキ。 様々なフルー...
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- ほうじ茶を使ったレシピ一覧 2024/08/14 UP! (ID:b20007817)
- 春頃からハマっている、ほうじ茶を使ったお菓子のレシピ数が増えてきたので、こちらのページにまとめておきます。 （最終更新日 2024.8.1...
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- スパイスカレーの小分け保存 2024/08/13 UP! (ID:b20007161)
- 先日夫が朝からダルカレー（豆のカレー）を作っていたのですが、塩を入れすぎたとのことだったので、水分やスパイスを増やして調整しました。 増え...
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- メキシカンフラン 2024/08/12 UP! (ID:b20006567)
- 古代ローマで生まれ、様々な国へ伝わり派生していったデザート、フラン。 メキシコでは加糖練乳（コンデンスミルク）を使って作られるのが特徴の、...
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- ほうじ茶香る なめらかプリン 2024/08/11 UP! (ID:b20005887)
- デザートに作ったほうじ茶ラテのプリン。 茶葉を牛乳で濃く煮出しているので、一口食べると香ばしい風味が広がります。 プリン自体の甘さは控えめ...
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