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コラム公開のお知らせ/バナナブレッドのレシピ
2023/08/19 UP!
(ID:b19756007)
一年中手に入りやすく、気軽に作れるレシピも多いバナナ。 でも気温の高い夏はすぐに熟しやすく、うっかり熟しすぎてしまった…なんてこともありま...
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抹茶のカヌレ
2023/08/18 UP!
(ID:b19755346)
外側はばりっと、中もっちりの、濃い抹茶風味のカヌレを焼きました。 しっかりと焼き色がついた艶のある見た目で、半日ほどすると外側は柔らかくな...
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スイカの寒天ゼリー
2023/08/17 UP!
(ID:b19754738)
おやつに、スイカで寒天ゼリーを作りました。 水ようかんやフルーツ寒天を固めると涼しげでかわいい、金魚の形です。 『金魚のフルーツみつ豆ゼリ...
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ふどうとシャンパンのゼリー
2023/08/16 UP!
(ID:b19753976)
日曜日はお盆ということで朝から墓を掃除し、お昼は買い出しに行き、夜はごちそうでした。 お盆の集まりは、わかっていても食べすぎてしまいます。...
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サンドキャッスルバントパン
2023/08/15 UP!
(ID:b19753295)
砂の城ケーキを作ってみたいと思い立ち、“細々したケーキ型はそこそこ持っているわけだし、組み合わせて簡単に作れないかな?”と、砂の城を模した...
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豚バラ肉と夏野菜のオーブン焼き
2023/08/14 UP!
(ID:b19752672)
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画〈スパイスアンバサダー〉として活動中です。 今回は「スパイスを使ってひと工夫!めんつゆ・...
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ノルディックウェアのクッキースタンプできれいに模様をつける方法
2023/08/13 UP!
(ID:b19752017)
ココアクッキーに、模様をつけて焼きました。 以前ショートブレッドに模様をつけ、 『大きめショートブレッド』 表面に幾何学模様をスタンプして...
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レモンアイシングクッキー
2023/08/12 UP!
(ID:b19751320)
レモン柄が可愛いスタンプで模様をつけて、クッキーを焼きました。 ノルディックウェア シトラス クッキー スタンプ | NORDICWARE...
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いちじくのヨーグルトアイスバー
2023/08/11 UP!
(ID:b19750662)
娘に大好評で何度か作っている、いちじくのコンポートをごろっと入れたアイスバー。 こちらは暑い日にさっぱりと食べられるヨーグルト味と組み合わ...
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工事現場ケーキ
2023/08/10 UP!
(ID:b19749962)
おやつにココアショートケーキを作ることにしたのですが、車好きな夫の甥が帰省中なので、工事現場をイメージしてみました。 山や道の工事現場の再...
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ドライいちじくの赤ワイン煮
2023/08/09 UP!
(ID:b19749271)
余っていた赤ワインとスパイスで、先日乾燥させておいたドライいちじくのコンポートを作りました。 生のまま煮ても美味しいのですが、ドライを使う...
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ドライトマトのベーグル
2023/08/08 UP!
(ID:b19748545)
畑で育ったミニトマトを、フードドライヤーでセミドライにしました。 さっそくバジルの葉と共に生地に混ぜ込み、ベーグルを焼くことに。 焼き立て...
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バナナ&チョコレートのミニタルト
2023/08/07 UP!
(ID:b19747865)
先日いちじくを乗せたガナッシュタルト。 バナナと生クリームをトッピンすると、また全然違った味わいになりました。 ちなみに今日はバナナの日な...
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夏野菜のパスタ
2023/08/06 UP!
(ID:b19747214)
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画〈スパイスアンバサダー〉として活動中です。 今回は「スパイスを使ってひと工夫!めんつゆ・...
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いちじくのアイスキャンディー
2023/08/05 UP!
(ID:b19746599)
いちじくのコンポートを使い、アイスキャンディーを作りました。 (とはいえ一緒に写っているのはドライ加工したものですが…) 練乳で甘みをつけ...
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人魚が泳ぐ海のケーキ
2023/08/04 UP!
(ID:b19745829)
人魚が水に飛び込んだ瞬間を切り取ったような、夏にぴったりなケーキを作りました。 (でも見えてるのは鱗の部分のみなので、魚が飛び込んだ瞬間と...
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夏のフィナンシェ
2023/08/03 UP!
(ID:b19745172)
ノルディックウェアの海モチーフのケーキが焼ける型を使いたくて、夏がやってくるのを待っていました。 先日やっと梅雨もあけましたし(九州北部は...
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カップきなこ餅
2023/08/02 UP!
(ID:b19744493)
以前カップわらびもちというのを見かけて、食べやすそうだったを思い出し、今回は白玉粉で作ったきなこ餅とクリームをカップに詰めました。 スポイ...
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いちじく乗せ生チョコのタルト
2023/08/01 UP!
(ID:b19743784)
摘みたてのいちじくを櫛切りにして、少し前に載せたレシピで作ったガナッシュタルトに乗せました。 (ピスタチオは周りにだけトッピング) 『ピス...
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シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(7号)
2023/07/31 UP!
(ID:b19743141)
息子が努力を重ねた結果、ひとつ夢を叶えるチケットを手にすることができ、秋から家を出ることになりました。 私が作ってきたお菓子の中で印象に残...
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