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白菜放置鍋 レシピ

白菜放置鍋
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akina30さん
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白菜からの水分で煮たのに美味しいと言われました。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

白菜が安く1個100円で買ったから、いろんな料理に使いまわしております。今回は、フライパンに具を入れ20分放置するだけで美味しい鍋になりました。

材料

  1. 白菜　200g位
  2. 冷凍チョリソー　4本
  3. 厚揚げ　1/2パック
  4. しめじ　1/2パック
  5. コンソメ顆粒　小さじ2

作り方

  1. 1.

    <下準備>
    ・白菜・厚揚げ・しめじは、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2.

    鍋またはフライパンに白菜、厚揚げ、しめじ、チョリソー、コンソメの順番で入れ、蓋をして、中火弱で20分放置して器に盛って出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

・固形コンソメしかない場合は、コンソメを袋のまま、袋が破れない程度に金づちまたは、麺棒で叩きます。顆粒コンソメ小さじ2=固形コンソメ1個と同じです。
・固形コンソメ をラップで二重に包んで レンジで600w 40秒チンして指で押さえるとバラバラ顆粒のようになります。。

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  • (ID: r829574)
  • 2014/11/12 UP!

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