ブロッコリーのヘルシー胡麻サラダ(Kayさんのつくレポ) レシピ

ブロッコリーのヘルシー胡麻サラダ(Kayさんのつくレポ)
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akina30さん
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ビタミンCやブロッコリーを食べることで美肌効果が期待できると言われました。
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

ブロッコリーにレモンの香りと胡麻ドレッシングが絡まって食欲が出る。

材料

  1. ブロッコリー 50g
  2. ☆白すりごま 大さじ1/2
  3. ☆醤油 小さじ1/2弱
  4. ☆オリーブオイル 小さじ1/2弱
  5. ☆レモン汁 小さじ1/3+1/4
  6. 赤パプリカ 適量

作り方

  1. 1.

    <下準備>
    胡麻サラダ調味料(☆)をボールに入れ良く混ぜ合わしておきます。

  2. 2.

    <作り方>
    たっぷりの湯に少量の塩を入れて、小房に分けて硬めで茹て水気を切りをします。

  3. 3.

    ブロッコリーと胡麻サラダ調味料を加え回し入れ、全体にしっかりとからめ器に盛って出来上がりです。
    ・お好みで赤パプリカを添える。



ワンポイントアドバイス

ブロッコリーのビタミンCは熱に弱い為、たっぷりの湯に少量の塩を入れて、硬めに茹でます。

記事のURL:http://sasanqua622.blog.fc2.com/blog-entry-1116.html

  • (ID: r740330)
  • 2014/04/21 UP!

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