お野菜たっぷり焼きそば

作り方

1. 1.

   はじめに、ソースを先に作っておきます。
   オイスターソースとマヨネーズを混ぜ塩・胡椒で味を見ながら調整。
   

2. 2.

   新タマネギを薄切りにして水で10分晒してクッキングペーパーで水気を切ります。
   

3. 3.

   フライパンに油を熱し、しめじニンニクの芽を炒めて火を通します。
   

4. 4.

   焼きそばを加え、お酒を少し降って炒め合わせます。
   

5. 5.

   麺と具材に油がなじんだら、オイスターソース、マヨネーズ、塩、胡椒で味を調えます。器に盛り付け、新玉ねぎとツナを添えて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

オイスターソースと、マヨネーズ、そしてツナの相性が良い。

記事のURL：http://sasanqua622.blog.fc2.com/blog-entry-1055.html

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• 2014/03/14 UP!

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