あと一品。パパっと炒り豆腐

作り方

1. 1.

   人参を千切りにして、少量のオリーブオイルで炒める。
   

2. 2.

   好きな柔らかさになったら、豆腐をくずしながら入れ水分を飛ばすように炒める。（あまり動かさなくてOK）
   

3. 3.

   小口切りにしたネギ、かつお節、塩麹をいれて火を止めざっくり混ぜたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

塩麹活用で塩分控えめ＆お肌の調子絶好調！なければ白だしや塩コショウ、麺つゆでも可。

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• (ID: r799831)
• 2014/09/05 UP!

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