あと一品。パパっと炒り豆腐by peroさん

【料理紹介】

モニター当選した木綿豆腐を使って簡単ヘルシーな一品。ダイエット中にピッタリ！

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
豆腐（3Pのもの） 1パック
人参 1/2本
塩麹 小さじ1
ネギ（お好みで） 適量
かつお節 ひとつかみ

【作り方】

  1. 人参を千切りにして、少量のオリーブオイルで炒める。
  2. 好きな柔らかさになったら、豆腐をくずしながら入れ水分を飛ばすように炒める。（あまり動かさなくてOK）
  3. 小口切りにしたネギ、かつお節、塩麹をいれて火を止めざっくり混ぜたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

塩麹活用で塩分控えめ＆お肌の調子絶好調！なければ白だしや塩コショウ、麺つゆでも可。