カラフル青椒肉絲
料理紹介
生活習慣病予防のために良い食事ができあがるので、美味しく召し上がります。
材料
- 牛もも肉 210g
- ピーマン 3ヶ
- 赤ピーマン 1ヶ
- せん切りたけのこ(60g) 2P
- XO醤のタレ(30g) 2P
- { 醤油・酒 各大3/4
- A { 片栗粉 大1/2
- サラダ油 大3/4
- サラダ油(足し用) 大3/4
作り方
- 1.
ピーマン・赤ピーマンは細切り、たけのこは水洗いして水けをきる。
- 2.
牛肉は細切りにしてAを絡める。
- 3.
フライパンにサラダ油を熱し、②を炒めて取り出す。
- 4.
サラダ油を足して①を炒め、③を戻し入れてXO醤タレ適量を絡める。
- (ID: r601344)
- 2013/06/04 UP!