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キャベツは一口大のザク切りにする 。しめじは石づきを取って小房に分ける。
万能ネギは小口切りにする。
シーフードミックスは酒をふる。
スパゲティは塩を加えたたっぷりの 湯で茹でてザルにあげる。
フライパンにオリーブ油を熱し、① ・③を炒める。全体に油が回ったら 、水・塩スープ適量を加えてさっと煮、④・おろし生姜適量を加えて混ぜ合わせる。
器に⑤を盛り、②を散らす。
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