siwatchさん、おはようございます。
秋の素敵な献立ですね! 暖かさが伝わり、手に取りたくなります。美味しそうです。
味わいのあるお料理と写真を、楽しみに拝見しています。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
by 過労死予備群さん2013/10/08 UP お返事:こちらこそよろしくお願いします。&
過分なお褒めのお言葉ありがとうございます。
こんにちは。鰻のときも「お上手!」って思いましたが、このウニも美味しそうです。高野豆腐と卵の味ですから、瓶詰めのウニと合わせてもおいしいはず。これは楽しい~でも豆腐を卸して、蒸すのはチョと面倒ですが(笑)
by masakohimeさん2013/09/25 UP お返事:早速コメントありがとうございます。ビジュアル的には成功ですが味はイマイチでした(笑)
今晩は。こんな美味しそうなお弁当が…受け取りに行きたかったくらいです。この鶏照り、作り方が個性的でいいですね~照りも味もしっかりしています。
by masakohimeさん2013/09/16 UP お返事:おはようございます。結局このお弁当は夕食前にみんなで回し食べしました。
この照り焼き、たまり醤油や八丁味噌を使っているので色が濃いのですが、見た目ほど濃い味でなく、優しい仕上がりなんですよ♪
マグロの韓国風漬けで、お名前をリンクさせていただきました。
何か不都合があれば、コメントでご連絡ください。
とても美味しく出来て、感激です。
by masakohimeさん2013/09/10 UP お返事:不都合なんてありえません。こちらこそ大感激です。masakohimeさんの韓国風漬け、メチャメチャおいしそうですね!有り難うございます。
「幼稚園の頃から鍛えた!」ってすごいですね~ビンチョウはマグロとは別魚と考えた方が楽かもしれないですね。でも、この漬けもすっごく美味しそうです。安いビンチョウ(でも美味しい)がかなりレベルアップ☆コチジャンも欲しい!
by masakohimeさん2013/09/06 UP お返事:コメント有り難うございます。コチュジャン、合います。たたいて韓国風にユッケにしても美味しいですよ!
こんにちは~ ただただ おいしそうなので 思わずコメントしています~艶もきれいに出ていて、本当においしそう!
by Little Darling さん2013/09/06 UP お返事:初めまして、おはようございます。
簡単ですので、新鮮な卵と美味しそうな?
ビンチョウマグロでお試し下さい。
あっ、ちなみにビンチョウ以外のお刺身もOKです。
コメント、はじめまして^0^コーンスープに、絹豆腐!ナイスアイデアです。いつもお料理楽しみにみています。江戸料理帳の鰻、上手に出来ていましたね。あれ思った以上に難しくて、2度トライしましたが失敗でした。
by masakohimeさん2013/09/04 UP お返事:コメントありがとうございます。豆腐の蒲焼きは豆腐生地の水分が多いと焼きづらいかもしれませんね、レンジやグリルなどを活用してもいいかもです。