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足あと

- もろみを作りましょ2016/02/25 UP!
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麦麹と大豆としょうゆとザラメ砂糖だけで美味しいもろみができま... 続きを読む>>
人数:5人以上分 調理時間:1時間以上
材料:大豆, 麦麹, しょうゆ, ザラメ砂糖
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- 桜の花の塩漬け2016/02/23 UP!
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裏にある小さな一本の八重桜。花が咲くと塩漬けにします。料理に... 続きを読む>>
人数:5人以上分 調理時間:30分~1時間
材料:八重桜, 塩, 梅酢
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- 土筆の佃煮2016/02/22 UP!
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土筆は春を告げてくれます。子供にも食べやすいように重曹であく... 続きを読む>>
人数:5人以上分 調理時間:30分~1時間
材料:土筆, 重曹, 砂糖, 醤油, 麺つゆ…
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土筆は春を告げてくれます。子供にも食べやすいように重曹であく... 続きを読む>>
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- らっきょう直漬2016/02/21 UP!
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ラッキョウつけたら、夏が来たって思います。 毎日5粒食べると... 続きを読む>>
人数:5人以上分 調理時間:30分~1時間
材料:らっきょう, 米酢, 砂糖, 塩, 鷹の爪…
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ラッキョウつけたら、夏が来たって思います。 毎日5粒食べると... 続きを読む>>
人数:5人以上分 調理時間:30分~1時間
材料:らっきょう, 米酢, 砂糖, 塩, 鷹の爪…
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- 味噌作ろう2016/02/21 UP!
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毎年冬の寒い時期に味噌を作ります。麹と塩と大豆だけで作る味噌... 続きを読む>>
人数:5人以上分 調理時間:1時間以上
材料:大豆, 米麹, 塩, 漬物用のナイロン袋
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- 味噌作ろう2016/02/21 UP!
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毎年冬の寒い時期に味噌を作ります。麹と塩と大豆だけで作る味噌... 続きを読む>>
人数:5人以上分 調理時間:1時間以上
材料:大豆, 米麹, 塩, 漬物用のナイロン袋
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