さっぱり！　茹で鶏のピリ酢味噌和え

作り方

1. 1.

   茹で鶏は細かく裂いて、皮の部分があれば細く切っておく
   

2. 2.

   きゅうりは千切りにする
   

3. 3.

   調味料を混ぜ合わせ、１と２を入れて和える
   

4. 4.

   あれば、刻んだゆずの皮を盛り付けた上に添える
   

ワンポイントアドバイス

山椒は粉でももちろんいいですが、少し分量を増やした方がピリっと感が出ると思います。味を見ながら調整して下さい。あればホールタイプ（花椒）を荒みじんにしたものが香りもいいです。

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• (ID: r722235)
• 2014/03/09 UP!

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