山芋ときのこのごはん

作り方

1. 1.

   山芋は５㎜幅の半月切り、しめじはほぐし、椎茸は千切りにする。銀杏は殻、薄皮を取り除いておく。
   

2. 2.

   鍋に〇、山芋、しめじ、椎茸を入れて１０分ほど煮る。ざるにあげ、煮汁と具材に分ける。
   

3. 3.

   炊飯器にお米と２の煮汁、分量の水を加えて普通に炊く。蒸らしの時に銀杏を加える。炊けたご飯に具材を混ぜて器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

山芋の代わりに里芋、さつまいもでも美味しいです。

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2009/11/post-f8fe.html

• (ID: r4699)
• 2009/11/06 UP!

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