ナスとゴーヤの中華風おひたし

作り方

1. 1.

   ナスは乱切りし、水にさらし、ゴーヤは５㎜にスライスする。にんにくと生姜はみじん切りする。
   
   　　
   

2. 2.

   ナスはラップに包み、電子レンジ３分。ゴーヤはラップに包み、１分加熱し、粗熱をとる。
   

3. 3.

   ナスとゴーヤは軽く水気を絞り、合わせた〇と和え、冷蔵庫で冷やしていただく。
   

ワンポイントアドバイス

加熱後のナスを絞ると熱いです。

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2009/08/post-70ea.html

• (ID: r2931)
• 2009/08/13 UP!

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