春キャベツとうどのごま味噌サラダ
料理紹介
やわらかな春キャベツとシャキっとしたうどのサラダです。
甘めの味噌だれにマヨネーズを加え、まろやかな味わいにしました。
材料
- 春キャベツ 2枚
- うど 小1本
- わかめなどの海藻類 適量
- 〇味噌 大さじ2
- 〇マヨネーズ 大さじ1
- 〇砂糖 小さじ2
- 〇白煎りごま 大さじ2
- 木の芽 適宜
作り方
- 1.
春キャベツは食べやすい大きさに切る。うどはスライサーで皮を剥き、短冊切りにし、酢水につける。
- 2.
器に盛り付け、あれば木の芽を叩き〇に混ぜ、合わせた〇を添える。
- (ID: r219906)
- 2011/03/25 UP!