イワシのオイルサーディン

作り方

1. 1.

   イワシは頭を落とし、内臓を取り除き、手開きする。
   

2. 2.

   イワシがかぶる量の塩水に約２時間漬ける。ペーパーで丁寧に水気を拭き取る。
   

3. 3.

   イワシと〇を鍋に入れ、弱火で約１０分〜加熱し、煮沸した容器に入れて冷蔵保存する。
   

ワンポイントアドバイス

イワシは弱火で約1時間加熱すれと骨まで食べられます！

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2010/06/post-7531.html

• (ID: r10753)
• 2010/06/28 UP!

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