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爽やかあたたか白菜たまご レシピ

爽やかあたたか白菜たまご
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ほかほかなのに喉越し爽やか！
ビタミンたっぷりで、朝ごはんにピッタリです～

材料

  1. 白菜　中サイズ一枚
  2. トマト　中サイズ1/2個
  3. 卵　１個
  4. 牛乳　大さじ1
  5. 粉チーズ　大さじ1/2
  6. 塩　小さじ1/3
  7. こしょう　少々
  8. サラダ油　適量
  9. イタリアンパセリ　適量

作り方

  1. 1.

    白菜は１㎝幅に切る、トマトは１㎝角切り。
    卵一個はときほぐし、粉チーズ、牛乳を混ぜておく。

  2. 2.

    小さめのフライパンにサラダ油を熱し、白菜を炒める。
    白菜に火が通ったら、真ん中に寄せ、卵を流し、塩、こしょうをする。

  3. 3.

    2を、箸で少し混ぜながら焼き、トマトを乗せて、卵に火が通ったらできあがり。仕上げにイタリアンパセリを乗せると華やか。

ワンポイントアドバイス

こげつかないフライパンを使用して下さい。
大きく焼いて、そのままテーブルに出して皆で食べても良いかも！

記事のURL：http://ameblo.jp/simplelife126/entry-11128310767.html

  • (ID: r362897)
  • 2012/01/12 UP!

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