さっぱり！トマトだれチキン

作り方

1. 1.

   トマトは細かく刻み、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油、チューブしょうが、チューブにんにくと混ぜておく。
   

2. 2.

   鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、薄力粉をもみこむ。
   

3. 3.

   フライパンの底全体に広がるくらいの油をひき、そこへ2の鶏もも肉を一度に出し、広げて中火で焼く。
   

4. 4.

   焼き色がついたら裏返し、両面しっかり焼いたら取り出す。
   

5. 5.

   レタスなどを敷いた器にもり、1のトマトだれをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

トマトは細かく切るとトマトからの水分で旨みが濃くなります。
塩こしょう、薄力粉はポリ袋の中でもみこむとラクです。
にんにく増量でガッツリ味になります。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12765462568.html

• (ID: r1657701)
• 2022/09/30 UP!

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