卵を溶きほぐし、ラカント(顆粒)、牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
1に、ふるったおからパウダー、ベーキングパウダーを加えてダマが残らないように混ぜる。
サラダ油(分量外)を塗った耐熱容器か、オーブンシートを敷いた耐熱容器に流し入れレンジ600wで2分加熱し、完成。
表面がベチャっとしてなければ大丈夫です。
レーズンやナッツ、チョコ等を加えてアレンジ可能です。
牛乳は豆乳に置き換え、ラカントは砂糖でもできます。
粗熱がとれたら小分にしてラップして冷凍し、自然解凍でも美味しく頂けます。
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