オイスターソースで下味がっつりから揚げ

作り方

1. 1.

   鶏胸肉を開いて全体をフォークで刺し、筋を切って一口大に切る。
   

2. 2.

   袋に入れ、オイスターソース、酒、チューブにんにく、チューブしょうがを加えてしっかりもみこみ30分ほど置く。
   

3. 3.

   2の袋に、塩こしょう、マヨネーズを入れてもみこみ、さらに片栗粉、薄力粉を加えて全体をもむ。
   

4. 4.

   油で揚げて完成。
   

ワンポイントアドバイス

ねっちりしてきますが、負けずにもみこみます。
もむほどに味が浸透し、美味しくなります。
粉類は目安なので加減して下さい。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12730109086.html

• (ID: r1617212)
• 2022/03/16 UP!

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