時短な大根とろみ中華炒め

作り方

1. 1.

   大根は5㎜幅のいちょう切りにし、ラップをかけてレンジ600ｗで3分加熱する。
   厚揚げも大きさを揃えて切っておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油をひき、1の大根と合挽きミンチ、チューブしょうが、チューブにんにく、酒を入れて炒める。
   

3. 3.

   ミンチに火が通ったら水、顆粒チキンコンソメ、うすくちしょうゆ、塩、こしょうを加えて軽く煮て、片栗粉を同量の水で溶き、加えてトロミをつけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

大根は5ミリ幅だと時短に火が通ります。作り置き可です。
合挽きではなく豚ミンチでもできますよ～

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12721973768.html

• (ID: r1604191)
• 2022/01/20 UP!

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